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我比較常上的網站是yahoo購物,其他博客來、goHappy購物且PChome線上購物相比特價就少一些。我從推薦文大概了解到這是別俱特色的原住民食材結合現代工藝研發出特色點心不含香料色素和防腐劑精美原住民特色包裝中山大學產學合作研發而成。食品,休閒零食,傳統手工餅乾,其他手工餅商品。
*台灣紅藜、小米、馬告蔬菜和肉桂別俱特色的原住民食材
*以原住民傳統特色食材結合現代工藝研發出特色點心
*不含香料色素和防腐劑
*精美原住民特色包裝,彰顯其多元文化,適合國外友人
DiHaNi原住民系列- DiHaNi”是布農族語大自然之意,因原住民生活純樸,熱愛大自然,其飲食文化亦以天然原味為主,非常符合現今講求健康自然的潮流。台灣原生植物:紅藜、小米、馬告、土肉桂,融合現代手感工藝,不添加香料及化學色素製作出保留食材原味,健康美味的優質點心。
土肉桂可可燕麥(DiHaNi的土肉桂來自台灣中寮鄉)(奶素)
台灣原生種土肉桂,帶有清甜的肉桂香,是台灣原住民日常生活中常用的香料。土肉桂可可燕麥餅使用台灣原生種土肉桂鮮葉,添加天然可可粉提味,主體搭配健康養生的燕麥片,不使用香料及色素,是老少咸宜的好點心。
台灣小米餅乾(DiHaNi的小米來自台灣台東)(奶素)
小米是台灣原住民最主要的栽培作物,不但是原住民的主食之一,亦是原住民釀酒的原料,慶祝小米豐收更是原住民一年中最重要的慶典活動。小米營養價值很高,蛋白質的含量甚至比白米豐富,採用台灣原生種糯小米,不使用香料及色素做成的小米餅乾,在酥脆單純的口感中,帶著小米天然的層次感,也傳達著來自原鄉部落歡樂的訊息。
台灣紅藜餅乾(DiHaNi的紅藜來自台灣南投信義鄉)(奶素)
紅藜已是許多媒體報導過的營養健康食材,有高膳食纖維、高必需胺基酸
和抗氧化酵素,已被應用在許多食品上。台灣原住民食用紅藜已有百年的歷史,以台灣原生紅藜製作餅乾不但美味可口,更符合現代人養生的新概念。
馬告蔬菜餅乾(植物五辛素)
台灣泰雅族稱為「馬告」的台灣原生山胡椒,馬告雌雄異株,未開花前分不出植株差別,只有雌雄能結出果實,因此價格高昂,是原住民常用的調味料,帶著特殊的薑與胡椒的混合香味,與一般的胡椒有所差異。帶點鹹味的馬告蔬菜餅乾,加了青蔥與菠菜粉,搭配帶點辛香的馬告,最適合舒緩現代人忙碌焦躁的身心,在午茶時間陪伴你,忙裡偷閒、輕鬆片刻。
精美原住民文化圖騰馬卡龍色系包裝:
阿美族、泰雅族的披肩裝綴與細珠繡,排灣族、魯凱族的菱格紋與百步蛇圖騰,布農族、鄒族的獸皮與長袖短腰外衣,排灣族、卑南族的黑藍色長裙與織繡,無論是風格、材質、色彩…都能從手繪插畫中看見細節的講究。
烘焙客-健康餅乾的專家
不含蔗糖 甜蜜如常
甜蜜真的一定要帶來身體的負擔嗎?致力鑽研美食的烘焙客Home Bake創辦人周淑楨認為,享受美食是天賦人權,不應該被任何因素剝奪,即使病魔也不例外。在父親罹患肝癌期間,她看到父親被迫放棄許多最愛的食物時,流露無奈卻渴望的眼神,心中實在不捨,更加堅定了發展無糖與健康美食的決心。
烘焙客是由所研發的系列無糖產品,採用口感與甜味和蔗糖很像的麥芽糖醇。麥芽糖醇的甜度是蔗糖的0.8-0.9倍,但熱量不到蔗糖的一半,同時不易被口腔細菌分解成酸造成蛀牙,而且連糖尿病人都可食用。最重要的,美味沒有隨著熱量打折,無糖餅乾與糖果香甜細緻的口感,讓消費者享受美食之外沒有多餘負擔。
資料來源:MOMO購物中心 - 【烘焙客】DiHaNi原住民餅乾(台灣紅藜)
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